经典奥地利沙哈|巧克力控必吃国宝级甜品

可乐老师的老铁粉了💜，新课又是巧克力味的甜品，吸取上次巧克力海盐焦糖橙子🍊蛋糕大失败的经验和教训🍂，可乐老师还帮我分析失败原因，感动❤️，果然这次又有进步，避免了面糊搅拌过度消泡问题，烤的时候关注火候💃～这次状态就没出现上次那种油水分离了💕～

为了做得快，凭经验先去找课件里需要冷藏4小时的步骤，也就是早上上班前先做步骤2的巧克力风味奶油，送去冷藏，晚上下班了烤蛋糕和组装～这样才实现工作日做蛋糕流程⭐️～

2021-09-10