广式月饼（最好用的饼皮配方）

最喜欢花生🥜跟栗子🌰的模具了😀
按照配方一次性做了48个，还是要松弛2个小时才比较正常，要不黏糊糊的。喷水上下火165度烤5分钟，第一次刷蛋黄液（1个蛋黄加10克水拌匀）烤10分钟，第二次刷蛋黄液再烤10分钟即可。

2021-09-11