好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

#午餐•2021年9月11日# 酥皮好脆，面包很柔软，比上次用的另一个方子更好吃！

我用的也是金象粉，水量很适合，没有减水量，我改成了中种法，比直接法更松软～

2021-09-11