泳式鲜肉榨菜月饼

早上准备好水油皮上班前包好入冰箱冷藏，下班后做还算比较快手，做了藤椒牛肉、香芋、龙井蛋黄酥，几个白皮酥。
蛋黄酥馅料+蛋黄=50克，成品80多克。
白皮馅料40克，成品70多克。
温度180度烤25分钟+160度10分钟。细节还要多练习💪

2021-09-11