我的厨房故事

月饼烤糊了
（1）月饼模具刷油吧，不要用面粉，太费事，还不太好用。
（2）上次面粉粘少了，脱不下模，这次粘的太多了，脱模后忘了刷掉，烤完的月饼上面白白的一层，单独开上火烤了一会，边缘都糊了，面粉才稍微变黄了一点，把面粉刷掉后，字和图案都看不清楚了。
#我的厨房故事#

2021-09-11