【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼，一口爆汁，酥香掉渣！

#午餐•2021年9月11日#
先表白朱厘米老师，太有意思啦～～
第一次做鲜肉月饼，第一次做大包酥，没那么多猪油，自说自话的替换成了黄油，感觉，还行～
1.5倍材料，做了16个，可能我馅儿放少了造型上感觉不够饱满，下次改进一下
馅儿大概放了12g老抽12g生抽6g盐16g糖，其他调味料按方子的，还是觉得咸了点甜了点颜色淡了点，下次加点生抽的量，糖和盐再减掉点
总体一句话评价，就是这个味儿～

2021-09-11