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华H666 做过

《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

冰皮:澄粉15克,粘米粉、糯米粉各25克,白糖15克,玉米油15克,牛奶115克,炼奶13克。成品220克
奶黄馅:鸡蛋4个(每个50-55克),黄油80克,澄粉40克,奶粉80克,白糖50克。成品400克。

2021-09-12