中秋｜广式伯爵红茶月饼皮👉饼皮制作避坑‼️

分享一个不一样的饼皮制作方法，把面粉分两次加入，可避免面皮太软、易出筋和可塑性不佳等问题。跟风用伯爵红茶做的饼皮。川宁这款伯爵红茶有佛手柑的清爽，茶香淡雅，中和了饼皮的甜腻感，还带有淡淡的清凉感。#中秋# #午餐•2021年9月12日#

2021-09-12