椰浆曲奇

饼干裱花枪和烤箱一同买的，一来是不怎么爱吃饼干，二来饼干实在是怎么做怎么方便，或随意压成面饼切成方的圆的三角的，再不济顶多用图三图四的模具切割一下下，又快又省事，居然真就过了这许多年没有用过裱花枪。
本次好友家里寄了葡萄过来，她坚持要穿越半个北京城给我尝尝鲜，知道的那一刻已经是晚上，这段时间沉迷于追剧的电视儿童头赶在后门关闭的最后几分钟下楼买了瓶酸奶，头一天晚上做了红枣核桃司康，第二天一早醒来，又想到或者可以再做些椰子味的曲奇。
面好的那一刻，我像往常一样翻出来模具，突然就看到了裱花枪，突然就想试一下，突然就明白了有人把曲奇做成五颜六色的原因——实在是太美了，美到让人觉得各种尝试也许都会有不错的结果。
可以想见，接下来我的绿茶粉、红曲粉、可可粉，我的榨汁机，将会因为这一把小小的枪盘怎样被盘活起来。想来烘焙和养猫一样，都是前期投入，后期只需少少补充一下消耗品，就可乐趣无穷的存在。当我看到什么好吃的，随手就能拿出原材料的那一刻，真觉得我是天下第一号幸福的人。

2021-09-12