嘟嘟囔囔的嘟嘟啊 做过 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 皮的配方很好,烤出来质感很对~但是15克皮我包不住馅,改成了20克皮和10克馅和一个蛋黄。烤盘中下,温度改成了上火195,下火180。不然糊底了…… #月饼# 2021-09-12