【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

按照方子做的，家用普通烤箱，最高230度
烤出来上色了，但是外壳不够硬，用菜刀切的时候像馒头一样有点上下粘起来，总体偏湿。
发酵的话没有大气孔，问题出在哪里啊

2021-09-12