山崎豐亲授全麦烫种吐司

《山崎丰全麦吐司》
记录：面温26.9，打面约19分钟
      （慢4快6慢3快6）
一发：1小时后翻面续发30分钟
二发：30/85%共55分钟
表面喷水入炉
烘烤：上🔥170/下220一共26分钟

2021-09-15