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Enjoy小男 做过

3款冰心面包(奶油天堂) | 名店同款

上火160,下火180,中下层12分钟,尤其是面包底上色重了,下次10分钟试试看。
馅料中的糖减到了20g,觉得甜味也足够了。
面团分量减半,正好做了7个面包,一份馅料也正好是7个的量,每个装40g左右的馅料。

2021-09-15