2021年09月15日

白灼秋葵


食材：秋葵、红辣椒
配料：椰子油、盐、酱油、香菇精、植物油

做法：
1、食材洗净、沥干，秋葵去蒂、纵向切半，红辣椒去籽、切丝；锅里加入适量水，少量植物油和盐，烧开，放入处理好的秋葵，焯水（约3分钟），捞出，过凉，沥干水分，摆入盘中备用。

2、热适量椰子油，爆香红辣椒丝，加入适量盐、酱油、香菇精，翻炒入味，堆放在盘中秋葵上即可。

2021-09-15