2021年09月16日

白灼芥蓝
1、芥兰洗净焯水:煮一锅清水，烧开后，加入适量食盐，
放入芥蓝后再放入食用油，焯水约1-2分钟，捞出摆盘；
2、在芥蓝中央均匀地撒上蒜末，淋上蒸鱼豉油；
3、坐锅烧油,待油开始冒烟，关火，用不锈钢勺子,一勺一勺地将热油淋在蒜末上，即可。

2021-09-16