广式月饼专题课程（含5款减糖版馅料制作）

今天继续又做了五仁馅料，特别说明一下异形模具真心不好压，新手建议从圆形开始做，今天特别有感的是转化糖浆品牌不一样真的影响上色情况，应为之前囤的顺南用完临时同城买了一家不同品牌，不用不知道差异还挺大，上色不如顺南上色好！

2021-09-16