北非蛋

小问题1：即使开了小火，放入洋葱和西红柿那一步还是崩了我一手背的油
小问题2：锅太大了，想把它们扒拉到一起的时候，很容易散，焖鸡蛋的时候也是，特别刚好前不久锅盖摔碎了，用的另一个锅锅盖勉强扣住菜在那里焖半天
小问题3：鸡蛋清溜到从洞溜到边上去之后，焖好蛋黄这些蛋清边已经焦黑了
小问题4：可能是番茄酱比较普通，黑胡椒也用的是粒不是碎，做出来味道没有想象那么惊艳，但是半生的鸡蛋划拉开拌饭真的很爽
#晚餐•2021年9月17日#

2021-09-17