2021年09月18日

山药紫薯饼。紫薯和铁棍山药分别蒸熟，紫薯里加入白糖黄油少量牛奶翻炒均匀，山药里加入一个鸡蛋，面粉，少量白糖和成面团。把紫薯包入山药里。锅里刷油，小火多次翻面烙熟。
野生板栗开口，清洗干净，一锅水加盐煮开倒掉，另烧一锅水加入冰糖，一点油把板栗煮20分钟，再闷一会。我是又放到空气炸锅里烤干一点。时间视随时观察而定。

2021-09-18