温柔的“中种奶油红豆面包”

一共做了十个红豆面包，每个54g。配方中的砂糖换成了等量的蜂蜜，因为液体增加又在原配方基础上增加了大概40g高筋粉。 烘烤时间根据家里烤箱略作调整： 上下火210烤6分钟接着调上下火180烤9-10分钟。上色后加盖锡纸。

2021-09-20