广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

今天，你吃月饼了吗？中秋节快乐！去皮绿豆蛋黄。豆沙炒得很干，不知道多少豆，所以白糖花生油麦芽糖随意下，炒到开始抱团转小火到不粘锅铲。温热时揉了一下，做饼之前也揉，可以像面团一样一直揉不粘手。

2021-09-21