2021年09月22日

蛋黄酥
做蛋黄酥太吃功夫啦！
自己腌的咸鸭蛋不算，煮红豆、炒豆沙、烤咸蛋黄、包蛋黄、做水皮、油皮、擀制、包、烤～～做了八个蛋黄酥～～
一年做一次够了，明年再做了
为了拍照📷，蛋黄酥热的时候就切，层次有压在一起
这次采用小包酥的做法，用黄油🧈代替猪油～～自己做的蛋黄酥味道还是不错的，明年再练习啦……

2021-09-22