葱油蛏子

挺鲜的，清爽的葱油香、一定要趁热吃更美味！买的时候选干净的那些，老板已经养过一段时间、出泥沙过，回来直接冷水冲洗2次就可以下锅煮了～

【材料】
蛏子半斤（2人食）
姜2片、料酒
葱切碎
蒸鱼豉油2大勺

【注意点】
↪️煮的水里放姜片、料酒去腥
煮2-3分钟

2021-09-23