2021年09月23日

「南瓜黑全麦菠萝丁坚果面包」nono的伯爵欧包为基础，加了30%黑全麦粉，有点多，成品口感略酸。用250克南瓜泥替代200克水份，面团湿度比上次高一点，也不影响操作。菠萝丁和坚果都放了100克左右，太多了，切开里面密密麻麻的料。总体不太满意。

2021-09-23