火爆肥肠

我最喜欢这种步骤简单的菜谱了，哈哈。我自己是先下肥肠，炒到微焦，然后下辣椒和胡萝卜。最后放老抽。本来看这个颜色以为咸了，结果是淡了…放了点儿盐补救，没什么作用，而且颜色显得太黑了。这大概就是使用老抽的错误方式吧。😓

2021-09-24