红枣糕，100%成功

这次做用红枣皮100克（宝宝红枣馒头留下红枣皮弃掉可惜）十红枣肉30克。红糖80克（很甜）油70克。小鸡蛋8个。泡打粉3克。小苏打2克。盐2克。白醋几滴。牛奶130克十50克。130克牛奶十红枣皮十红枣肉打碎后再加50克牛奶加一半红糖烧。
红枣糊烧好。油也加温。打全鸡蛋下面放温水中（容器要大）。再分次加红枣糊打均匀。一半糊加低筋粉翻拌均匀。加油翻拌均匀后另一半加入翻拌均匀。再倒入模具中。之前上下160度预热。上下160度45分钟。

2021-09-25