不要被它的外表吓到，吃一口会让你念念不忘辣椒擂皮蛋茄子

我用的工具是调酒用的捣棒，比较容易出汁，但并不影响味道。青椒我用了线椒，因此切成圈即可，未必非要火烤。淋了一点日式味淋，多了一丝甜味，更加鲜美。

2021-09-25