2021年09月26日

南瓜黄金蔬菜浓汤
原料：老南瓜200克，小青菜4支、茭白1支、金针菇一大把、秋葵4支

牛奶少许、红尖椒2支、剁椒4支、肉丸12个

总结：
1、葱姜爆香、葱最后放，不然容易炒焦；
2、用料理机开水做南瓜浓汤；
3、放点牛奶，变奶黄色；
4、辣椒有点多；
5、做金汤酸辣味的，南瓜一小块就行；
6、小朋友只喜欢吃青菜，不喜欢别的蔬菜；
7、先生没有吃够，应该再加点面和肉；

浓汤底可以换成毛豆、各种菇类、山药、芋艿等

2021-09-26