肉松沙拉酱面包（65度汤种）

赞～记录配方～烫种材料混合加热65度左右糊化放凉。除黄油外的材料混合均匀5分钟后加黄油。揉出膜。一发。分份揉圆15分钟。包馅整形二发2倍大。海氏C41预热设置180度，入炉中层18分钟，过了点。下次预热180，入炉调低至165-170度18分钟上色加盖。#早餐•2021年9月27日#

2021-09-27