2021年09月27日

紫苏排骨
娃说学校的紫苏排骨很好吃，于是就搜出个菜谱改造了下，就成就了今晚餐。
1-洗完滤水，加生抽，盐，胡椒粉，腌制。
2-冰糖红烧汁，炒制排骨表面变硬，过程中可加姜葱，料酒。
3-加水25分钟，适量糖。
4-加大把紫苏，焖20分钟。
5-出锅前尝下咸淡，可加些蚝油调味。
菜谱自己留存，以后做给我儿媳妇吃。

2021-09-27