2021年09月27日

西红柿豆腐丸子

主料：豆腐、西红柿、玉米淀粉

辅料：油、盐、生抽、五香粉、番茄酱

1.准备2块老豆腐； 用勺子压碎。

2.加入生抽、五香粉、玉米淀粉。

3.搅打成豆腐泥。 

4.用压丸子模具，挤出豆腐丸子。

5.油温5成热时，放入豆腐丸子，中小火慢炸，炸至表面微黄色，捞出控油。

6.西红柿去皮后切成小块； 锅内留出少许底油，放入西红柿，番茄酱翻炒。

7.加入1碗清水，一点盐、生抽，大火煮开后加入豆腐丸子。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

2021-09-27