中秋｜餐桌上的团圆

莲藕蒸肉圆。梅肉细切粗斩，用酱油蚝油料酒白胡椒粉白砂糖腌制，莲藕去皮切小粒，和腌好的肉拌匀，取一个大碗，先用黄豆芽垫底，再码放肉，蒸锅二十分钟即可。

2021-09-27