不用烤箱也能做出松软美味的蛋糕，蒸粘米粉(大米粉)蛋糕

昨天晚上做的米糕，加了橙皮丁，想象着松软的美好。
我错了，理想很丰满现实很骨感，揣测吧，用的小蛋糕模具，蒸炙时间理应减少，好吧，出笼肉眼可见迅速回缩，苏炳添的速度都阻止不了（论自我揣测的危害）。也叫软，和想象中的“如棉花般松软”不搭边。
好吧，啰嗦真多，自己做的含泪也吃下。
晨安！

2021-09-28