蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）

二刷又翻车！！发酵两个半小时还没七八分高，烤了三十几分钟才熟。下次注意水不要用牛奶替换，蛋白分量要够，做一个材料减半，整形时只要分三个面团

2021-09-29