晚餐•2021年10月2日

#晚餐•2021年10月2日# 拆了五个江蟹，用蟹黄，蟹肉加葱姜碎，一勺黄酒，一勺蚝油熬了蟹粉酱。万能蟹粉酱可以炒青菜，娃娃菜，韭黄，让平淡无奇的蔬菜加持80%的风味。等天气再冷些，蟹的黄膏更丰润时，就可以做蟹黄酱啦。

2021-10-02