颠覆味蕾的日式高级烫种吐司

30号晚七点左右出炉，一个直接冷冻，一个常温，今天3号，口感依然很润很软，除了厨师机功率小揉面慢，真的很棒。记录下：主面团减糖至30克，没有桂花米露用了普通米酒减量至100克，口感也很不错，上150℃下190℃，27分钟。

2021-10-03