2021年10月03日

在外面吃的马蹄虾饼（加了韭菜的）很好吃，回来试着做了莲藕虾饼。
做法：
1.虾仁和莲藕打成泥，放入料酒、盐、姜汁、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋一个搅拌均匀。
2.平底锅小火，煎成两面金黄。
下次可以加点虾肉粒口感应该更好，虾仁沥干水份不然有点稀了。再加点香菜试试。

2021-10-03