绵软清爽——柠檬派

开工才发现糖油量好多啊～～
0.75倍做的9寸盘。一些视频里的配方补充：派皮面粉300g，卡士达酱黄油30g。

糖量应该再减很多，有点甜了。
蛋白烤过，卡士达就会融一点，如果有喷枪更好…

#午餐•2021年10月4日#

2021-10-04