驴打滚儿(豆面糕)

（1）400克黄米面+350克水，有点稀软，水可以少放，喜欢有嚼头的感觉。放到抹油的硅油纸上蒸出来。
（2）250克红豆沙，红豆沙是买的，太甜了，没敢放太多。
（3）表面用的南方黑芝麻糊粉，懒得炒豆面。
（4）硅油纸上抹油，防粘效果很好。

2021-10-04