超级湿润的蓝莓玛芬蛋糕「搬运」

#午餐•2021年10月5日#
玛芬狂魔就是我 虽然做过不少但是一直没有找到想要的那个口感…
加了酸奶油的玛芬确实会柔软湿润一些 也比较清爽
糖粉55g其他不变 满满当当十分满装了4个 怕不熟中层180度28分钟 下次可以减成25分钟
用的固体椰子油做酥粒 20 20 40的比例 也挺好吃的
还是喜欢奶香味浓郁的玛芬 下次换成融化黄油试试

2021-10-05