一起来做环保酵素吧

#一起来做环保酵素吧#
让我们的地球越来越健康💪

【环保酵素制作方法】

一起开心做环保酵素，为地球妈妈减压，奉献一点爱心
提倡多用家里的厨余做环保酵素，减少湿垃圾，回归自然，身健心清！

制做环保酵素的比率是，1:3:10，也就是：1份糖、3份果皮菜叶、10份水。
比如:100g糖（红糖、黑糖、黄糖或糖蜜，白色的糖不用），300g鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等），1000g水。
将有盖子的塑胶容器装六成的水（自来水、井水、淘米水等均可），将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。(可用手去搅拌。)
将果皮菜叶放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有果皮菜叶都浸于水中。
将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。如不能每天放气，可在瓶子口覆盖几层塑料袋或者保鲜膜用皮筋套上即可。
一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。这时可把瓶盖拧紧，继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
注意事项：
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜头菜尾、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、制作酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的新鲜果菜皮，可陆续加入，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵至少历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

末图自己刚做的环保酵素：
西瓜皮/柚子皮/水/红糖[em]e401132[/em]
感恩万物[em]e400932[/em]

2021-10-05