2021年10月05日

老式咸奶油卷
第一锅杏仁片就黑乎乎了，气呢
上火140下火140烘烤8分钟左右，时间不记得了，反正在烤箱旁定了微上色
淡奶油提前量取，微微加热，加入的时候慢慢加，分多次加入就不会油水分离啦
口感，感觉用发酵黄油应该会更好吃
因为成品冷藏后奶油部分吃起来好奇怪
而且➕2克盐感觉好咸
应该不会再尝试了哈哈

2021-10-05