小记录。

蒜香娃娃菜和玉米炖翅根
娃娃菜煮熟装盘；生抽醋耗油盐白糖适量+水和玉米淀粉，倒入炒香的蒜末中，煮一会倒白菜上就可以啦。
翅根+料酒冷水下锅；玉米🫑切块；倒油加糖烧黄给鸡翅上色 再加花椒、蒜、姜、辣椒炒香，倒入玉米青椒加水，加五香粉、老抽、耗油。
其实这两道菜我的调料都不齐全，可以再加小米辣；香料

2021-10-06