南瓜紫米包

紫米馅 20g糖 （没加炼乳，下次可试试加椰浆）
南瓜面团 20g糖 （味淡下次可加40g，成品吃不出南瓜味，下次试试400g南瓜）
方子可做12个大包，下次减半做。

面团揉好后，发酵50分钟。
包好后，二发10-15分钟。
（揉面太累了，胳膊 手酸痛）

2021-10-07