风靡ins的铸铁锅烤大欧包

割包这件事儿吧，缺练😅
第一次培养了鲁邦种，活力十足呀；
手工揉面怎么揉都不成形，在手废之前扔进了厨师机打到抱团出缸；T65用完了，这次用的T55；
历时5天才吃到嘴的面包必须好吃呀！比以往做的硬欧多了一点儿酸味，麦香浓郁
剩下的鲁邦种做法棍或者恰巴塔，别浪费，嗯就酱紫

2021-10-07