无忧糕（紫薯山药糕）

蒸山药和紫薯时，用蒸笼纸垫着，隔水蒸，水分少，不要用盘子装着蒸有水。山药要打碎。山药我用压泥器压的，有颗粒感，口感不好。

2021-10-07