烘培笔记｜中式点心师傅教的传统广式蛋挞

广式蛋挞
葡挞吃多了，换下小时候的口味。
挞皮状态挺好的，挞水做多了一点，装得挺满的，烤完感觉不够饱满～
180℃烤了超过半个小时，感觉时间还不够～

2021-10-07