菠菜鸡蛋汤

烧水（小美 小锅），菠菜剪两段、焯水，木耳泡发、切丝，5分钟/V/反转小勺，放木耳、魔芋丝，最后1分钟放菠菜、枸杞、盐、打散的鸡蛋，出锅，滴香油，白芝麻。

菠菜不能煮太久，会变黑。
菠菜提前焯好，可去涩。
香油、芝麻提味。
#早餐早餐 #美善品

2021-10-08