金牛角和罗宋包丨硬质甜面包 在家轻松制作

甜面团不是按老师配方做的，是做吐司时剩出来的，放入甜面团是还多放了30，我也稍微多加了点盐，但也不影响打面和味道，不过最终发酵时间会缩短。
整个操作时间其实很短，意外的顺利，老师课程还是过于啰嗦了，每个课程都有会重复要点。建议老师，只要针对該款面包需要主要的点展开讲就可以了。

2021-10-08