基围虾煲萝卜丝汤

虾腹的线用牙签一挑就断，有点麻烦，虾肠倒是容易抽。
  虾仁用生抽 蚝油 生粉 胡椒粉 料酒 腌制。
  爆香蒜末姜片，虾头炒出虾油，再下胡萝卜虾仁翻炒，下薄淮山片，放水煮开，下腐竹 火腿。。。撒香菜葱出锅    特别鲜！老公喝了直舔碗

2021-10-08