午餐•2021年10月9日

前段时间买了韩国八道的御膳炸酱面，觉得好好吃!然后想自己试着做。本来看各大菜谱视频都是需要春酱，但是不那么追求口味也可以用甜面酱+黄豆酱代替春酱。原材料还挺多的，我参考的是抖音上安拔拔(一个韩国人)的视频。做出来味道真的接近了! 唯一的两个败笔第一是为了做出韩式那种黑糊糊的外表，倒了超量的老抽，结果就是咸了...第二就是不喜欢姜味的一定要少放姜沫。我不喜欢姜味放得很少，但是还有一点淡淡的味道...#午餐•2021年10月9日#

2021-10-09